STAUB Cocotte Fonte Ovale 27 cm Noir Mat 3,2 L Cocotte en Fonte 3/4 personnes La cocotte en fonte de forme ovale est privilégiée par les plus grands chefs du monde entier pour la cuisson des rôtis ou des morceaux de viande "imposants" comme le gibier ou le rôti de porc. Idéale pour le mijotage, la cocotte Staub passe également au four : parfaite pour terminer la cuisson. Caractéristiques Cocotte STAUB: Couleur : Noir Diamètre : 27 cm Volume : 3,2 litres Nombre de parts : 3/4 personnes Matériau : Cocotte en Fonte Émaillée Forme : Ovale Tous feux dont induction (passe au four) Passe au lave vaisselle mais nous vous conseillons de laver votre cocotte sous l'eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale. Idéale pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur Fabriqué en France Garantie Constructeur à vie La qualité Staub : Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments. Finition Noir Mat : l'intérieur de votre cocotte est émaillé en finition "noir mat". Un émail de qualité supérieure permettant d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher. Les secrets du couvercle STAUB : moins d'humidité s'échappe durant la cuisson 10% d'humidité en plus est retenue à l'intérieur de la cocotte. Le système d'arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d'eau » tombant en continu sur les aliments. Astuce : le couvercle en forme de cuvette vous permet d'y placer des glaçons afin d'accélérer le processus de condensation à l'intérieur ou d'y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson. Précaution d'emploi : se référer impérativement au manuel d'instruction avant utilisation, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement votre cocotte.   STAUB Cocotte Fonte Ovale 27 cm Noir Mat 3,2 L